Klassischer Apfelblechkuchen
Dieser klassische Apfelkuchen vom Blech nach traditioneller Art überzeugt durch seine saftigen Äpfel und den lockeren Teig. Ein einfaches Rezept, das schnell zubereitet ist und perfekt für jede Gelegenheit geeignet ist.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
12 Portionen
- 6 Äpfel
- 1 Pck. Backpulver
- 200 g Butter
- 4 Eier
- 300 g Mehl
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 TL Zimt
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 2
Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.
Schritt 3
Butter und Zucker schaumig rühren, Eier nach und nach unterrühren.
Schritt 4
Mehl, Backpulver und Vanillezucker mischen und unter die Butter-Zucker-Masse rühren.
Schritt 5
Teig auf einem gefetteten Backblech verteilen.
Schritt 6
Apfelscheiben gleichmäßig auf dem Teig verteilen und mit Zimt bestreuen.
Schritt 7
Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen.
Schritt 8
Abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.