Einfache und schnelle Muffins
Dieses Rezept für Muffins ist perfekt für alle, die schnell und unkompliziert leckere Muffins backen möchten. Sie sind in kürzester Zeit zubereitet und eignen sich hervorragend für jeden Anlass.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
12 Portionen
- 2 TL Backpulver
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 250 g Mehl
- 150 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
Schritt 2
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Vanillezucker vermischen.
Schritt 3
In einer anderen Schüssel Milch, Ei und geschmolzene Butter verrühren.
Schritt 4
Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
Schritt 5
Den Teig in Muffinförmchen füllen, bis diese zu etwa zwei Dritteln gefüllt sind.
Schritt 6
Die Muffins im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Schritt 7
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.