Einfacher Eierkuchen
Ein klassisches Rezept für schnelle und einfache Eierkuchen, perfekt für ein leckeres Frühstück oder Dessert. Diese Eierkuchen sind leicht zuzubereiten und erfordern nur wenige Zutaten.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 20 g Butter
- 3 Eier
- 250 g Mehl
- 500 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 50 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Zucker und eine Prise Salz in eine Schüssel geben und vermischen.
Schritt 2
Die Eier in die Mischung schlagen und gut verrühren.
Schritt 3
Nach und nach die Milch hinzufügen und dabei ständig rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Schritt 4
Die Butter in einer Pfanne erhitzen.
Schritt 5
Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und den Eierkuchen von beiden Seiten goldbraun backen.
Schritt 6
Den fertigen Eierkuchen warm servieren.