Leckeres Buntes Ofengemüse
Ein einfaches und gesundes Rezept für buntes Ofengemüse, das sich perfekt als Beilage oder Hauptgericht eignet. Mit einer Vielzahl von frischem Gemüse wird dieses Gericht im Ofen gebacken, um den natürlichen Geschmack und die Aromen der Zutaten hervorzuheben.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 3 Karotten
- 500 g Kartoffeln
- 3 EL Olivenöl
- 2 Paprika
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Rosmarin
- 1 TL Salz
- 1 Zucchini
Anweisungen
Schritt 1
Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Kartoffeln, Paprika, Zucchini und Karotten waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 3
Das geschnittene Gemüse in eine große Schüssel geben und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Rosmarin vermischen.
Schritt 4
Das gewürzte Gemüse auf einem Backblech verteilen.
Schritt 5
Das Gemüse im vorgeheizten Ofen für etwa 30 Minuten backen, bis es goldbraun und gar ist.
Schritt 6
Das Ofengemüse aus dem Ofen nehmen und servieren.