Knusprige Kartoffelecken
Ein einfaches Rezept für knusprige Ofenkartoffeln, die perfekt als Beilage oder Snack geeignet sind. Diese Kartoffeln sind außen knusprig und innen weich und schmecken köstlich mit verschiedenen Gewürzen.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 kg Kartoffeln
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
Anweisungen
Schritt 1
Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Die Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Spalten schneiden.
Schritt 3
In einer großen Schüssel die Kartoffelspalten mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermengen.
Schritt 4
Die gewürzten Kartoffelspalten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Schritt 5
Die Kartoffeln im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Zwischendurch einmal wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen.
Schritt 6
Die Kartoffelecken aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.