Einfaches Naan-Brot Rezept
Dieses einfache Naan-Brot Rezept ermöglicht es Ihnen, weiches und leckeres Naan zu Hause zuzubereiten. Perfekt als Beilage zu indischen Gerichten oder als Basis für kreative Snacks.
Vorbereitungszeit
1h 20Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
6 Portionen
- 7 g Hefe
- 150 g Joghurt
- 500 g Mehl
- 30 ml Öl
- 10 g Salz
- 250 ml Wasser
- 10 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Die Hefe mit dem Zucker und dem lauwarmen Wasser in einer Schüssel verrühren und 10 Minuten stehen lassen, bis sie schäumt.
Schritt 2
Mehl, Joghurt, Salz und Öl in eine große Schüssel geben. Die Hefemischung hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 3
Den Teig abdecken und an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
Schritt 4
Den Teig in kleine Portionen teilen und zu flachen Fladen ausrollen.
Schritt 5
Eine Pfanne erhitzen und die Fladen bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen.
Schritt 6
Das fertige Naan-Brot warm servieren.