Einfach selbstgemachte Quarkbällchen
Genießen Sie diese leckeren und luftigen Quarkbällchen, die sich einfach selbst zubereiten lassen. Perfekt für ein süßes Frühstück oder als Snack zwischendurch.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 2 Eier
- 200 g Mehl
- 500 ml Öl
- Puderzucker
- 250 g Quark
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 75 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Quark, Mehl, Zucker, Eier, Backpulver und Vanillezucker in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 2
Das Öl in einem großen Topf erhitzen.
Schritt 3
Mit zwei Teelöffeln kleine Portionen des Teigs abstechen und in das heiße Öl geben.
Schritt 4
Die Quarkbällchen goldbraun frittieren.
Schritt 5
Mit einem Schaumlöffel die Bällchen herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Schritt 6
Mit Puderzucker bestäuben und warm servieren.