Perfekter Kartoffelbrei
Ein einfaches Rezept für cremigen und geschmackvollen Kartoffelbrei, der perfekt als Beilage zu verschiedenen Gerichten passt.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 100 g Butter
- 1.5 kg Kartoffeln
- 250 ml Milch
- 0.5 TL Muskatnuss
- 1 TL Salz
Anweisungen
Schritt 1
Kartoffeln schälen und in gleich große Stücke schneiden.
Schritt 2
Kartoffelstücke in einem großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und etwa 20 Minuten kochen, bis sie weich sind.
Schritt 3
Kartoffeln abgießen und zurück in den Topf geben.
Schritt 4
Butter und Milch hinzufügen und mit einem Kartoffelstampfer zu einem glatten Brei verarbeiten.
Schritt 5
Mit Salz und Muskatnuss abschmecken und servieren.