Einfacher gebratener Reis
Ein schnelles und leckeres Rezept für gebratenen Reis, ideal für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Dieses Gericht ist vielseitig und kann mit verschiedenen Gemüsesorten und Proteinen nach Belieben angepasst werden.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Eier
- 100 g Erbsen
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 Karotten
- 2 EL Öl
- 200 g Reis
- 3 EL Sojasauce
Anweisungen
Schritt 1
Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Schritt 2
Fügen Sie die gehackten Frühlingszwiebeln und gewürfelten Karotten hinzu und braten Sie sie für 3-4 Minuten an.
Schritt 3
Schieben Sie das Gemüse zur Seite der Pfanne und schlagen Sie die Eier in die Mitte. Rühren Sie die Eier, bis sie leicht gerührt und gekocht sind.
Schritt 4
Fügen Sie den gekochten Reis und die Erbsen hinzu und mischen Sie alles gut durch.
Schritt 5
Gießen Sie die Sojasauce über den Reis und rühren Sie, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
Schritt 6
Braten Sie den Reis für weitere 3-4 Minuten, bis er vollständig erhitzt ist.
Schritt 7
Servieren Sie den gebratenen Reis heiß.