Leckerer Gemüsesalat
Ein erfrischender und einfacher Salat, der sich ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht eignet. Perfekt für warme Sommertage oder als vitaminreiche Ergänzung zu jeder Mahlzeit.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Gurke
- 1 Kopfsalat
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 1 Paprika
- 0.5 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Tomaten
- 2 Esslöffel Zitronensaft
Anweisungen
Schritt 1
Kopfsalat waschen, trocknen und in mundgerechte Stücke reißen.
Schritt 2
Tomaten und Gurke waschen und in Scheiben schneiden.
Schritt 3
Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
Schritt 4
In einer großen Schüssel den Salat, die Tomaten, Gurken und Paprika vermischen.
Schritt 5
Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren.
Schritt 6
Das Dressing über den Salat gießen und gut vermengen.
Schritt 7
Den Salat sofort servieren oder bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.