Grundrezept für Pfannkuchen & Co.
Ein vielseitiges Rezept für Pfannkuchen, Crêpes und Pancakes, das schnell und einfach zubereitet werden kann. Perfekt für ein Frühstück oder Dessert.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 50 g Butter
- 3 Eier
- 250 g Mehl
- 500 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 30 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen.
Schritt 2
Eier dazugeben und langsam Milch einrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Schritt 3
Butter in einer Pfanne erhitzen.
Schritt 4
Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen.
Schritt 5
Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun backen.