Klassischer Bienenstich Kuchen
Ein traditioneller Bienenstich Kuchen mit köstlicher Vanillecreme und knackiger Mandelkruste. Perfekt für einen schnellen und einfachen Genuss wie bei Oma.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 g Butter
- 3 Eier
- 100 g Mandeln
- 300 g Mehl
- 250 ml Milch
- 1 Päckchen Puddingpulver
- 200 ml Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Mehl, Zucker, Butter, Eier, und Milch mit Backpulver und Vanillezucker zu einem Teig verrühren.
Schritt 3
Teig in eine gefettete Springform füllen.
Schritt 4
Mandeln gleichmäßig über den Teig streuen.
Schritt 5
Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen.
Schritt 6
Sahne mit Puddingpulver kochen und abkühlen lassen.
Schritt 7
Abgekühlte Creme auf den gebackenen Kuchen streichen.
Schritt 8
Kuchen vor dem Servieren vollständig auskühlen lassen.