Einfaches Pflaumenmus aus dem Ofen
Leckeres und einfaches Pflaumenmus, das im Backofen zubereitet wird. Perfekt als Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Desserts.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
2h
Zutaten
8 Portionen
- 0.5 TL Nelken
- 2000 g Pflaumen
- 1 TL Zimt
- 500 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Pflaumen waschen, entsteinen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Pflaumenstücke in einen großen Bräter geben und mit Zucker, Zimt und Nelken vermischen.
Schritt 3
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 4
Den Bräter in den Ofen stellen und die Mischung 2 Stunden lang unter gelegentlichem Umrühren backen.
Schritt 5
Das fertige Pflaumenmus in sterilisierte Gläser füllen und verschließen.