Köstliche Birnenmarmelade
Diese Birnenmarmelade ist eine perfekte Mischung aus Süße und Frische, ideal für das Frühstück oder als Füllung für Gebäck. Hergestellt aus frischen Birnen und Zucker, ist sie einfach zuzubereiten und bringt den natürlichen Geschmack der Früchte zur Geltung.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 1000 g Birnen
- 2 EL Zitronensaft
- 500 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Birnen schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Die Birnenstücke in einen großen Topf geben und mit dem Zucker vermischen.
Schritt 3
Zitronensaft hinzufügen und alles gut verrühren.
Schritt 4
Die Mischung auf mittlerer Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis die Birnen weich sind.
Schritt 5
Mit einem Pürierstab die Masse pürieren, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
Schritt 6
Die heiße Marmelade in saubere Gläser füllen und sofort verschließen.