Apfelkuchen mit Pudding und Streuseln
Ein köstlicher, leichter Apfelkuchen mit Vanillepudding und knusprigen Streuseln. Perfekt für den Nachmittagstee oder als Dessert.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
8 Portionen
- 4 Äpfel
- 1 TL Backpulver
- 150 g Butter
- 300 g Mehl
- 500 ml Milch
- 1 Packung Vanillepuddingpulver
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Vanillepudding nach Packungsanweisung mit Milch zubereiten und abkühlen lassen.
Schritt 3
Mehl, Zucker, Butter und Backpulver zu Streuseln verkneten.
Schritt 4
Die Hälfte der Streusel in eine gefettete Springform drücken.
Schritt 5
Apfelscheiben auf dem Boden verteilen und den Pudding darüber geben.
Schritt 6
Die restlichen Streusel gleichmäßig über den Pudding streuen.
Schritt 7
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 45 Minuten backen.