Köstliche Rahmsoße selbst gemacht
Diese cremige Rahmsoße ist perfekt, um Ihren Lieblingsgerichten eine reichhaltige Note zu verleihen. Schnell und einfach zuzubereiten, wird sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil Ihrer Küche.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 50 g Butter
- 30 g Mehl
- 250 ml Milch
- 1 Prise Muskatnuss
- 0.5 TL Pfeffer
- 200 ml Sahne
- 0.5 TL Salz
Anweisungen
Schritt 1
Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Schritt 2
Mehl hinzufügen und unter Rühren anschwitzen, bis es leicht goldbraun ist.
Schritt 3
Langsam die Milch unter ständigem Rühren hinzufügen, um Klumpen zu vermeiden.
Schritt 4
Sahne einrühren und die Soße unter Rühren aufkochen lassen.
Schritt 5
Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
Schritt 6
Die Soße bei geringer Hitze für einige Minuten köcheln lassen, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht hat.