Schnelle Lachs-Pasta
Ein einfaches und schnelles Rezept für köstliche Lachs-Nudeln. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche, das sowohl sättigend als auch gesund ist.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- frischer Dill
- 2 Knoblauchzehen
- 400 g Lachsfilet
- 2 EL Olivenöl
- 300 g Pasta
- Pfeffer
- 200 ml Sahne
- Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen und abtropfen lassen.
Schritt 2
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
Schritt 3
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten.
Schritt 4
Lachsfilet in Würfel schneiden, in die Pfanne geben und kurz anbraten.
Schritt 5
Sahne hinzufügen und alles kurz aufkochen lassen.
Schritt 6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den frischen Dill hinzufügen.
Schritt 7
Gekochte Pasta in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
Schritt 8
Sofort servieren und genießen.