Einfacher Blumenkohlauflauf
Ein schnell zubereiteter Blumenkohlauflauf, der perfekt für ein leckeres und unkompliziertes Abendessen geeignet ist.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Blumenkohl
- 3 Eier
- 150 g Käse
- 1 Prise Muskatnuss
- 0.5 TL Pfeffer
- 200 ml Sahne
- 1 TL Salz
Anweisungen
Schritt 1
Blumenkohl waschen und in Röschen teilen.
Schritt 2
Eier, Sahne, Salz, Pfeffer und Muskatnuss in einer Schüssel verquirlen.
Schritt 3
Blumenkohlröschen in eine Auflaufform geben.
Schritt 4
Die Eier-Sahne-Mischung über den Blumenkohl gießen.
Schritt 5
Mit geriebenem Käse bestreuen.
Schritt 6
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.