Klassisches Chicken Alfredo
Ein cremiges und herzhaftes Pasta-Gericht, das mit saftigem Hähnchen und einer reichhaltigen Alfredo-Sahnesauce zubereitet wird. Perfekt für ein gemütliches Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 50 g Butter
- 250 g Fettuccine
- 500 g Hähnchenbrust
- 2 Zehen Knoblauch
- 100 g Parmesan
- Pfeffer
- 250 ml Sahne
- Salz
Anweisungen
Schritt 1
Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
Butter in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenstreifen darin goldbraun anbraten.
Schritt 3
Die Hähnchenstreifen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Schritt 4
Den Knoblauch in der gleichen Pfanne anbraten, bis er duftet.
Schritt 5
Die Sahne in die Pfanne geben, aufkochen lassen und dann den Parmesan einrühren, bis er geschmolzen ist.
Schritt 6
Die Fettuccine nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
Schritt 7
Die Hähnchenstreifen und die gekochten Nudeln zur Sauce hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 8
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.