Klassische Remoulade
Diese klassische Remoulade ist eine würzige und cremige Sauce, die hervorragend zu Fisch, Fleisch oder als Dip für Gemüse passt. Sie ist einfach zuzubereiten und verleiht jedem Gericht eine besondere Note.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 3 Gewürzgurken
- 2 EL Kapern
- 200 g Mayonnaise
- 1 Bund Petersilie
- nach Geschmack Pfeffer
- nach Geschmack Salz
- 2 EL Senf
- 1 EL Zitronensaft
Anweisungen
Schritt 1
Gewürzgurken fein hacken.
Schritt 2
Kapern grob hacken.
Schritt 3
Petersilie fein hacken.
Schritt 4
In einer Schüssel Mayonnaise, Senf und Zitronensaft verrühren.
Schritt 5
Gehackte Gewürzgurken, Kapern und Petersilie hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.