Traditionelle Krautfleckerl
Ein klassisches österreichisches Gericht, das aus Nudeln und Kohl besteht. Dieses herzhafte Rezept ist einfach zuzubereiten und perfekt für ein wärmendes Abendessen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 250 g Nudeln
- 2 EL Öl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 500 g Weißkohl
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Fleckerl nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
Schritt 2
Den Weißkohl in feine Streifen schneiden.
Schritt 3
Die Zwiebel schälen und fein hacken.
Schritt 4
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
Schritt 5
Den Kohl hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis er weich ist.
Schritt 6
Die gekochten Nudeln zum Kohl geben und gut vermischen.
Schritt 7
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.