Frischer Tomatensalat mit Balsamico
Ein erfrischender Tomatensalat mit einer süß-sauren Note von Balsamico und Honig. Perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Esslöffel Balsamico-Essig
- 10 Blätter Basilikumblätter
- 1 Esslöffel Honig
- 3 Esslöffel Olivenöl
- Pfeffer
- 1 Stück rote Zwiebel
- Salz
- 4 Stück Tomaten
Anweisungen
Schritt 1
Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
Schritt 2
Rote Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
Schritt 3
In einer Schüssel Balsamico-Essig, Honig und Olivenöl vermischen.
Schritt 4
Tomaten und Zwiebeln in die Schüssel geben und gut vermengen.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer würzen und erneut mischen.
Schritt 6
Basilikumblätter darüber streuen und servieren.