Überbackener Staudensellerie
Ein köstliches Gericht mit Staudensellerie, das im Ofen überbacken wird. Perfekt als Beilage oder Hauptgericht.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
4 Portionen
- 50 g Butter
- 150 g Käse
- 30 g Mehl
- 250 ml Milch
- 1 Prise Muskatnuss
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 500 g Staudensellerie
Anweisungen
Schritt 1
Den Staudensellerie waschen und in Stücke schneiden.
Schritt 2
In einem Topf Butter schmelzen und das Mehl einrühren.
Schritt 3
Nach und nach die Milch hinzufügen und unter Rühren aufkochen lassen.
Schritt 4
Salz, Pfeffer und Muskatnuss zur Sauce geben.
Schritt 5
Den Staudensellerie in eine Auflaufform geben und die Sauce darüber gießen.
Schritt 6
Mit geriebenem Käse bestreuen.
Schritt 7
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 25 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist.