Würzige Tomatenbutter
Diese Tomatenbutter ist eine köstliche und einfache Möglichkeit, Ihrem Brot oder Ihren Gerichten eine würzige Note zu verleihen. Sie kombiniert die Frische von Tomaten mit der cremigen Konsistenz von Butter und ist ideal für ein schnelles Frühstück oder als Beilage.
Vorbereitungszeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 EL Basilikum
- 100 g Butter
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 50 g Tomatenmark
Anweisungen
Schritt 1
Butter aus dem Kühlschrank nehmen und weich werden lassen.
Schritt 2
Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
Schritt 3
Weiche Butter mit Tomatenmark, gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben.
Schritt 4
Alles gut vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Schritt 5
Basilikum hinzufügen und nochmals gut durchmischen.
Schritt 6
Tomatenbutter in ein kleines Gefäß füllen und im Kühlschrank fest werden lassen.