Einfache Scones
Diese klassischen Scones sind schnell und einfach zubereitet. Sie sind perfekt für den Nachmittagstee oder als Snack zwischendurch. Genießen Sie die Scones frisch aus dem Ofen mit etwas Marmelade und Sahne.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
8 Portionen
- 2 TL Backpulver
- 60 g Butter
- 1 Ei
- 250 g Mehl
- 150 ml Milch
- 30 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
Schritt 2
Mehl, Backpulver und Zucker in einer Schüssel vermischen.
Schritt 3
Butter in kleinen Stücken hinzufügen und mit den Fingern einarbeiten, bis die Mischung krümelig ist.
Schritt 4
Milch und Ei verquirlen und zur Mehlmischung geben. Alles zu einem Teig verkneten.
Schritt 5
Den Teig auf einer bemehlten Fläche etwa 2 cm dick ausrollen und Kreise ausstechen.
Schritt 6
Die Scones auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im Ofen etwa 12-15 Minuten goldbraun backen.