Klassischer Versunkener Apfelkuchen
Ein saftiger, versunkener Apfelkuchen, der durch seine einfache Zubereitung und den köstlichen Geschmack besticht. Perfekt für jede Gelegenheit.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
40Min
Zutaten
8 Portionen
- 2 Äpfel
- 1 TL Backpulver
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 200 g Mehl
- 50 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden.
Schritt 3
Butter und Zucker schaumig schlagen, dann Eier hinzufügen und gut verrühren.
Schritt 4
Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Eiermasse rühren.
Schritt 5
Den Teig in eine gefettete Springform geben und die Apfelspalten darauf verteilen.
Schritt 6
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten backen.
Schritt 7
Den Kuchen abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.