Leckere Aronia-Marmelade
Diese Aronia-Marmelade ist eine köstliche und gesunde Ergänzung für Ihr Frühstück. Reich an Antioxidantien und mit einem einzigartigen Geschmack, ist sie perfekt für Brot, Gebäck oder als Zutat in Desserts.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
6 Portionen
- 1000 g Aroniabeeren
- 10 g Geliermittel
- 50 ml Zitronensaft
- 500 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Aroniabeeren waschen und abtropfen lassen.
Schritt 2
Beeren in einen Topf geben und mit Zucker vermischen.
Schritt 3
Geliermittel und Zitronensaft hinzufügen und gut umrühren.
Schritt 4
Die Mischung aufkochen und unter ständigem Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Schritt 5
Marmelade in sterilisierte Gläser füllen und sofort verschließen.
Schritt 6
Gläser für 5 Minuten auf den Kopf stellen, dann umdrehen und abkühlen lassen.