Leckere Grießklößchen
Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für Grießklößchen, ideal als Beilage oder Suppeneinlage. Diese zarten Klößchen sind schnell zubereitet und passen hervorragend zu vielen Gerichten.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 30 g Butter
- 1 Ei
- 100 g Grieß
- 250 ml Milch
- 1 Prise Salz
Anweisungen
Schritt 1
Milch in einem Topf erhitzen und die Butter darin schmelzen lassen.
Schritt 2
Den Grieß unter ständigem Rühren einrieseln lassen und eine dicke Masse kochen.
Schritt 3
Den Topf von der Herdplatte nehmen und die Masse etwas abkühlen lassen.
Schritt 4
Das Ei und die Prise Salz in die abgekühlte Grießmasse einarbeiten.
Schritt 5
Mit feuchten Händen kleine Klößchen formen.
Schritt 6
Die Klößchen in leicht siedendem Wasser für etwa 10 Minuten ziehen lassen, bis sie an die Oberfläche steigen.