Herzhafte Pilzpfanne
Ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das die Aromen von frischen Pilzen mit Kräutern und Gewürzen vereint. Perfekt als Hauptmahlzeit oder Beilage.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Champignons
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 Bund Petersilie
- Pfeffer
- Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
Schritt 2
Die Zwiebel schälen und fein hacken.
Schritt 3
Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
Schritt 4
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
Schritt 5
Zwiebeln und Knoblauch im heißen Öl anbraten, bis sie glasig sind.
Schritt 6
Die Champignons hinzufügen und bei mittlerer Hitze braten, bis sie braun sind.
Schritt 7
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 8
Die Petersilie waschen, fein hacken und über die Pilzpfanne streuen.
Schritt 9
Gut umrühren und sofort servieren.