Grundrezept für gekochten Spargel
Ein einfaches und klassisches Rezept, um Spargel perfekt zu kochen. Ideal als Beilage oder als Hauptbestandteil eines leichten Gerichts.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 20 g Butter
- 1 TL Salz
- 500 g weißer Spargel
- 1 TL Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Spargel gründlich waschen und schälen. Die holzigen Enden abschneiden.
Schritt 2
Einen großen Topf mit Wasser füllen und zum Kochen bringen. Salz, Zucker und Butter hinzufügen.
Schritt 3
Den Spargel ins kochende Wasser geben und je nach Dicke 10-15 Minuten garen, bis er weich ist.
Schritt 4
Den Spargel mit einem Schaumlöffel herausnehmen, gut abtropfen lassen und servieren.