Traditionelle Eierpfannkuchen
Diese traditionellen Eierpfannkuchen sind perfekt für ein gemütliches Frühstück oder einen süßen Snack. Sie sind fluffig, lecker und einfach zuzubereiten.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 30 g Butter
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 400 ml Milch
- 1 Prise Salz
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Milch, Eier und Salz in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 2
Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Schritt 3
Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen.
Schritt 4
Den Pfannkuchen etwa 2-3 Minuten braten, bis die Unterseite goldbraun ist, dann wenden.
Schritt 5
Die andere Seite ebenfalls goldbraun braten und den fertigen Pfannkuchen aus der Pfanne nehmen.
Schritt 6
Mit dem restlichen Teig wiederholen, bis alle Pfannkuchen fertig sind.