Traditionelles schwäbisches Haschee
Ein herzhaftes Gericht aus der schwäbischen Küche, das aus gehacktem Fleisch und einer reichhaltigen Soße besteht. Perfekt für ein wärmendes Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 EL Butter
- 1 EL Mehl
- Pfeffer
- 250 ml Rinderbrühe
- 500 g Rindfleisch
- Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Butter in einer Pfanne erhitzen und die gehackte Zwiebel darin glasig dünsten.
Schritt 2
Das Rindfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun ist.
Schritt 3
Das Mehl über das Fleisch streuen und kurz mitbraten.
Schritt 4
Die Rinderbrühe langsam hinzufügen und alles gut verrühren.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwa 20 Minuten köcheln lassen.