Schneller Kaiserschmarrn
Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie einen klassischen Kaiserschmarrn schnell und einfach zubereiten können. Der fluffige Pfannkuchen aus Österreich ist ein beliebter Genuss, der sowohl als Dessert als auch als Hauptgericht serviert werden kann.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 30 g Butter
- 4 Eier
- 150 g Mehl
- 250 ml Milch
- Puderzucker
- 50 g Rosinen
- 1 Prise Salz
- 30 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Milch, Eier, Zucker und Salz in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 2
Butter in einer großen Pfanne erhitzen.
Schritt 3
Teig in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze goldbraun backen.
Schritt 4
Rosinen hinzufügen und den Kaiserschmarrn wenden.
Schritt 5
Den Kaiserschmarrn in Stücke zerreißen und fertig backen.
Schritt 6
Mit Puderzucker bestäuben und servieren.