Klassischer Rührkuchen
Ein traditioneller, saftiger Rührkuchen, der sich perfekt als süße Leckerei zu Kaffee oder Tee eignet. Einfach in der Zubereitung und immer ein Genuss.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
1h
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 200 g Butter
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 100 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig rühren.
Schritt 2
Eier nach und nach unterrühren.
Schritt 3
Mehl, Backpulver und Vanillezucker mischen und abwechselnd mit der Milch zum Teig geben.
Schritt 4
Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen.
Schritt 5
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 60 Minuten backen.
Schritt 6
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er serviert wird.