Mandarinen-Schmand-Torte
Diese köstliche Torte kombiniert die Frische von Mandarinen mit einer cremigen Schmand-Pudding-Füllung und einem knusprigen Boden. Ideal für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
12 Portionen
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 2 Dosen Mandarinen
- 200 g Mehl
- 400 g Schmand
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Zucker, Butter und Ei zu einem Teig verkneten.
Schritt 2
Den Teig in eine Springform drücken und einen Rand hochziehen.
Schritt 3
Den Schmand mit dem Vanillepuddingpulver verrühren.
Schritt 4
Die Mandarinen abtropfen lassen und unter die Schmandmasse heben.
Schritt 5
Die Schmand-Mandarinen-Masse auf den Teigboden geben.
Schritt 6
Die Torte bei 180°C etwa 45 Minuten backen.
Schritt 7
Die Torte auskühlen lassen und servieren.