Klassische Spaghetti Napoli
Ein einfaches und köstliches Rezept für Spaghetti Napoli, das durch seine frische Tomatensoße besticht. Perfekt für ein schnelles und herzhaftes Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Bund Basilikum
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Pfeffer
- Salz
- 400 g Spaghetti
- 800 g Tomaten
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Spaghetti in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen.
Schritt 2
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
Schritt 3
Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 4
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
Schritt 5
Knoblauch hinzufügen und kurz mit anbraten.
Schritt 6
Tomatenstücke hinzufügen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis eine dickflüssige Soße entsteht.
Schritt 7
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 8
Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter in die Soße geben.
Schritt 9
Spaghetti abgießen und mit der Tomatensoße mischen.
Schritt 10
Sofort servieren und nach Belieben mit frischem Basilikum garnieren.