Köstlicher Apfelkuchen
Ein saftiger und einfacher Apfelkuchen, der mit wenigen Zutaten schnell zubereitet ist. Perfekt für einen gemütlichen Nachmittag oder als Dessert.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
40Min
Zutaten
8 Portionen
- 4 Äpfel
- 1 TL Backpulver
- 125 g Butter
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 1 TL Zimt
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3
Butter und Zucker schaumig schlagen.
Schritt 4
Eier nach und nach hinzufügen und gut verrühren.
Schritt 5
Mehl, Backpulver und Zimt mischen und zur Eier-Mischung geben.
Schritt 6
Alles zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 7
Apfelstücke unter den Teig heben.
Schritt 8
Teig in eine gefettete Springform geben und glatt streichen.
Schritt 9
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten backen.
Schritt 10
Abkühlen lassen und servieren.