Einfacher Apfelblechkuchen
Dieser schnelle Apfelkuchen vom Blech ist ein unkompliziertes und köstliches Dessert, das perfekt für spontane Backaktionen oder als süße Überraschung für Gäste geeignet ist. Saftige Äpfel und ein lockerer Teig machen diesen Kuchen zu einem Favoriten für jeden Anlass.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
12 Portionen
- 5 Äpfel
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 g Butter
- 4 Eier
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 2
Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3
Butter und Zucker schaumig schlagen, dann Eier einzeln unterrühren.
Schritt 4
Mehl, Backpulver und Vanillezucker hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 5
Teig auf das Backblech geben und gleichmäßig verteilen.
Schritt 6
Apfelscheiben auf dem Teig verteilen und leicht andrücken.
Schritt 7
Im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.