Köstliche Windbeuteltorte
Diese Windbeuteltorte ist ein elegantes und leckeres Dessert, das perfekt für besondere Anlässe ist. Mit einer Mischung aus luftigem Teig und feiner Creme wird sie garantiert jeden begeistern.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 100 g Butter
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 500 ml Milch
- 250 ml Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 °C vorheizen.
Schritt 2
Mehl mit Backpulver mischen.
Schritt 3
Milch mit Butter aufkochen, vom Herd nehmen und Mehlmischung unterrühren.
Schritt 4
Eier nach und nach unterrühren, bis der Teig glatt ist.
Schritt 5
Teig in eine Springform füllen und ca. 25 Minuten backen.
Schritt 6
Für die Creme: Sahne steif schlagen und mit Zucker und Vanillezucker mischen.
Schritt 7
Gebackenen Boden auskühlen lassen und mit der Sahnecreme bestreichen.
Schritt 8
Windbeutel auf der Creme verteilen und servieren.