Einfache Pilzsauce
Diese schnelle Pilzsauce ist perfekt für Pasta oder Fleischgerichte. Mit wenigen Zutaten zubereitet, überzeugt sie durch ihren intensiven Geschmack und ihre cremige Konsistenz.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 20 g Butter
- 250 g Champignons
- 1 Knoblauchzehe
- Pfeffer
- 200 ml Sahne
- Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
Schritt 2
Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
Schritt 3
Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
Schritt 4
Die Champignons und den Knoblauch hinzufügen und alles gut anbraten.
Schritt 5
Die Sahne hinzugießen und die Sauce bei mittlerer Hitze etwas einkochen lassen.
Schritt 6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.