Klassischer Kräuterquark
Ein erfrischender und cremiger Kräuterquark, ideal als Beilage zu Kartoffeln oder als Brotaufstrich. Schnell zubereitet und voller Geschmack durch frische Kräuter.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Bund Kräuter
- 0.5 TL Pfeffer
- 500 g Quark
- 100 ml Sahne
- 1 TL Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Quark und Sahne in einer Schüssel glatt rühren.
Schritt 2
Die frischen Kräuter waschen, trocknen und fein hacken.
Schritt 3
Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und fein würfeln.
Schritt 4
Kräuter, Zwiebel und Knoblauch unter den Quark mischen.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermengen.
Schritt 6
Den Kräuterquark mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.