Schokoladenkuchen ohne Ei
Dieser schmackhafte Schokoladenkuchen kommt ganz ohne Ei aus und ist dennoch wunderbar saftig und schokoladig. Perfekt für alle, die auf Ei verzichten möchten oder müssen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
8 Portionen
- 50 g Backkakao
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 g Mehl
- 250 ml Mineralwasser
- 100 ml Pflanzenöl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius vor.
Schritt 2
Mehl, Zucker, Backkakao, Backpulver und Vanillezucker in einer Schüssel vermischen.
Schritt 3
Pflanzenöl und Mineralwasser hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 4
Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben.
Schritt 5
Im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen.
Schritt 6
Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und servieren.