Knusprige Röstzwiebeln selbstgemacht
Ein einfaches Rezept, um knusprige Röstzwiebeln selbst zu Hause zuzubereiten. Perfekt als Topping für Salate, Burger oder Suppen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 100 g Mehl
- 500 ml Öl
- 1 TL Salz
- 2 Zwiebeln
Anweisungen
Schritt 1
Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.
Schritt 2
Die Zwiebelringe mit Mehl und Salz vermischen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
Schritt 3
Das Öl in einer Pfanne oder einem Topf erhitzen.
Schritt 4
Die bemehlten Zwiebelringe portionsweise in das heiße Öl geben und goldbraun frittieren.
Schritt 5
Die Röstzwiebeln mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Schritt 6
Die Röstzwiebeln abkühlen lassen und servieren.