Köstliche Gemüse-Frühlingsrollen
Diese köstlichen Frühlingsrollen sind gefüllt mit frischem Gemüse und perfekt als Vorspeise oder Snack. Sie sind leicht zuzubereiten und ideal für jede Gelegenheit.
Vorbereitungszeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 12 Blätter frische Minze
- 1 Gurken
- 2 Karotten
- 1 Paprika
- 12 Blätter Reispapier
- 6 Salatblätter
- 50 ml Sojasauce
Anweisungen
Schritt 1
Bereiten Sie alle Zutaten vor, indem Sie das Gemüse in feine Streifen schneiden.
Schritt 2
Weichen Sie die Reispapierblätter nacheinander in warmem Wasser ein, bis sie weich sind.
Schritt 3
Legen Sie ein Reispapierblatt auf eine saubere Oberfläche und platzieren Sie eine kleine Menge Gemüse, Salat und Minze in die Mitte.
Schritt 4
Rollen Sie das Reispapier vorsichtig auf, indem Sie die Seiten einklappen und die Füllung fest einwickeln.
Schritt 5
Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Reispapierblättern und Zutaten.
Schritt 6
Servieren Sie die Frühlingsrollen mit Sojasauce zum Dippen.