Einfacher Spaghettisalat
Ein erfrischender und einfacher Spaghettisalat, perfekt für Sommerpartys oder als Beilage zu Grillgerichten. Mit frischen Zutaten und einem aromatischen Dressing überzeugt dieser Salat alle Gäste.
Vorbereitungszeit
20Min
Zutaten
6 Portionen
- 50 ml Balsamico-Essig
- 1 Bund Basilikum
- 1 Gurke
- 100 ml Olivenöl
- 2 Paprika
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 500 g Spaghetti
- 4 Tomaten
Anweisungen
Schritt 1
Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen, abgießen und abkühlen lassen.
Schritt 2
Tomaten, Paprika und Gurke in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
In einer großen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
Schritt 4
Gekochte Spaghetti und gewürfeltes Gemüse zum Dressing geben und gut vermischen.
Schritt 5
Basilikum hacken und über den Salat streuen.
Schritt 6
Den Salat vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.