Selbstgemachte Aprikosenmarmelade
Ein einfaches Rezept für eine köstliche Aprikosenmarmelade, die perfekt auf Brot oder als Füllung für Gebäck ist. Genießen Sie den fruchtigen Geschmack der Aprikosen das ganze Jahr über.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 1000 g Aprikosen
- 50 ml Zitronensaft
- 500 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Die Aprikosen waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Die Aprikosenstücke mit dem Zucker und dem Zitronensaft in einen großen Topf geben.
Schritt 3
Die Mischung auf mittlerer Hitze zum Kochen bringen und regelmäßig umrühren.
Schritt 4
Die Marmelade für etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
Schritt 5
Die heiße Marmelade in sterilisierte Gläser füllen, fest verschließen und abkühlen lassen.