Klassische Pizzasauce
Eine einfache und schnell zubereitete Pizzasauce, ideal für selbstgemachte Pizzen. Diese Sauce bringt den Geschmack Italiens direkt in Ihre Küche.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 400 g Tomaten aus der Dose
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
Schritt 2
Olivenöl in einem Topf erhitzen und den Knoblauch darin kurz anbraten.
Schritt 3
Tomaten aus der Dose hinzufügen und mit einem Löffel zerdrücken.
Schritt 4
Tomatenmark, Zucker, Oregano, Salz und Pfeffer dazugeben und gut verrühren.
Schritt 5
Die Sauce bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis sie eindickt.
Schritt 6
Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Die Sauce ist nun bereit zum Gebrauch.