Würstchen im Blätterteigmantel
Dieses Rezept für pikante Würstchen im Blätterteig ist perfekt für Partys oder als herzhafter Snack. Die Würstchen werden in knusprigen Blätterteig gewickelt und im Ofen gebacken, bis sie goldbraun sind.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
10 Portionen
- 500 g Blätterteig
- 1 Eigelb
- 1 EL Milch
- 10 Würstchen
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Den Blätterteig ausrollen und in 10 gleich große Streifen schneiden.
Schritt 3
Jedes Würstchen in einen Streifen Blätterteig einwickeln und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Schritt 4
Eigelb mit Milch verquirlen und die Blätterteigrollen damit bestreichen.
Schritt 5
Die Würstchen im Blätterteig für etwa 20 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.