Pudding-Streuselkuchen
Ein köstlicher Streuselkuchen mit einer cremigen Puddingfüllung, perfekt für Kaffee und Kuchen oder als Dessert.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 200 g Butter
- 1 Ei
- 300 g Mehl
- 500 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Mehl, Zucker und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
Schritt 3
Butter in kleinen Stücken hinzufügen und alles zu Streuseln verkneten.
Schritt 4
Die Hälfte der Streusel als Boden in eine gefettete Springform drücken.
Schritt 5
Vanillepudding nach Packungsanweisung mit Milch und Ei zubereiten.
Schritt 6
Den Pudding auf den Streuselboden geben.
Schritt 7
Die restlichen Streusel gleichmäßig über den Pudding verteilen.
Schritt 8
Den Kuchen im vorgeheizten Backofen etwa 45 Minuten backen.
Schritt 9
Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er serviert wird.