Knusprig gebratener Tofu
Ein einfaches Rezept, um Tofu knusprig zu braten. Perfekt als Beilage oder Hauptgericht, das sowohl vegetarische als auch vegane Ernährung bereichert.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 EL Maisstärke
- 3 EL Pflanzenöl
- 2 EL Sojasauce
- 400 g Tofu
Anweisungen
Schritt 1
Tofu in Würfel schneiden und mit einem Küchentuch trocken tupfen.
Schritt 2
Tofu mit Sojasauce in einer Schüssel marinieren und für 15 Minuten ziehen lassen.
Schritt 3
Maisstärke über den marinierten Tofu streuen und gut vermischen, bis alle Würfel gleichmäßig bedeckt sind.
Schritt 4
Öl in einer Pfanne erhitzen und den Tofu bei mittlerer Hitze von allen Seiten goldbraun und knusprig braten.
Schritt 5
Den gebratenen Tofu auf einem Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.